
田舎町の小さな工房で 生まれた焼き菓子たちを 全国へお届けします。
「 yonayona 焼き菓子店 」は、フランスの伝統菓子「カヌレ ド ボルドー」をメインに、クッキーやプリンなど全国へお届けしている焼き菓子店です。 海と山に囲まれ、のどかな自然が残る私たちが暮らす町では、大山や砂丘が有名で、土地柄を生かした食材は全国的にも人気です。そんな町の小さな工房で私たちは日々お菓子作りをしています。...
商品一覧
お知らせ
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2025.04.04NEW
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2025.04.04EVENT

私たちのおもい
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01
美味しさのためにクラシカルなお菓子づくりを
素材の味を楽しんで欲しいからこそ食材にこだわり、基本に忠実でシンプルなお菓子づくりをしています。決して映える商品ではないかもしれませんが、お客様からは美味しくて味わい深いと好評いただいております。
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02
とにかく安全で安心に。
お子さまからお年寄りまで喜んでいただけるよう、お口に入るものだから使う食材にはこだわり、美味しいさはもちろんですが安全で安心して食べられるお菓子づくりを意識しております。
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03
地元食材へのこだわり
お店の全商品に使用している牛乳は、県内で生産された商品を使用。選び抜いた飼料で育てられ、自然豊かな大地でストレスフリーに育った乳牛から搾られるミルクは、本来の自然なおいしさを味わっていただくため生乳を100%使用した成分無調整牛乳です。 また生クリーム、大山バター、小麦も地元産の大山こむぎと北海道産小麦をミックスしたものを使用。商品によっては実際に生産者さまと顔を合わせ直接お話しさせていただいてからお取引させていただいております。
トピック
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01
お取引のご依頼
当店ではPOPUPショップの出店、イベントへの参加依頼、商品卸などお受けしている他、結婚式や各種イベントなどの品としてカスタムオーダーも承っております。 詳細はメールにてお問い合わせください。新商品に関しましてはインスタグラムにて紹介しておりますので、ぜひチェックしていただければと思います。
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02
おばけカヌレって言います
夜になるとなぜだか不思議と甘いものが食べたくなる。それは「よなよな」あらわれる、スイーツおばけの仕業かも? そんなにくらしいようで愛らしいおばけを、カヌレの形で表現。その姿は夜な夜なお菓子を作る姿にも見え、『おばけカヌレ』として覚えてもらいやすいキャラクターにしました。 イタズラ大好きなオバケが、「BOO!」と人を驚かせるように、わたしたちも商品を通じて皆様に驚きと感動をお届けできたらと思います。
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